Σάββατο, 5 Νοεμβρίου 2016

Ψωμάκια χωρίς αλεύρι στα μικροκύματα

Ψωμάκια χωρίς αλεύρι στα μικροκύματα... ωραίο πρωινό υγιεινό έτοιμα σε 3 μιση λεπτα
Δύο κουταλιές σούπας ταχίνι
Δύο αυγά (ΚΑΙ ΜΕ ΕΝΑ ΓΙΝΕΤΑΙ)
Μισή κουταλια μπεκιν παουτερ
Λίγο αλάτι
Και ότι άλλο μυρωδικο θέλετε εγώ έβαλα και λίγα καρύδια...φαντασία θέλει κορίτσια
Τα ανακατεύετε ολα μαζί καλά καλά και τα βάζετε στο μικροκυματων στο πιο δυνατό για τριάμισι λεπτά.... σε σκεύος για το φούρνο μικροκυμάτων... αυτά καλή επιτυχία
Μου αρέσει!Δείτε περισσότερες αντιδράσεις
Σχολιάστε
Σχόλια
Ντόρα Μανατάκη Κορίτσια προσ θ Ε σ α και δύο κουταλιές κουακερ του πήγε πολύ

Τρίτη, 5 Μαΐου 2015

ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΗ ΒΡΑΔΙΑ ΣΤΗΝ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΠΕΙΡΑΙΑ

ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΒΡΑΔΥΑ ΑΠΟΛΑΥΣΑΜΕ ΧΘΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΠΑΠΟΥΛΑΚΟΥ "ΤΑ ΑΚΟΡΝΤΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ"
Ο ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΧΩΡΟΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑ,
ΤΟ ΖΕΣΤΟ ΧΕΙΡΟΚΡΟΤΗΜΑ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΠΟΥ ΠΑΡΕΥΡΕΘΗΣΑΝ
ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ Η ΑΠΑΓΓΕΛΙΕΣ ΤΩΝ ΠΟΙΗΜΑΤΩΝ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟΝ ΕΡΩΤΑ, ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ
ΈΚΑΝΑΝ ΤΑ ΑΚΟΡΝΤΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΜΑΣ ΝΑ ΧΤΥΠΗΣΟΥΝ ΣΕ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΕΡΩΤΙΚΟ ΡΥΘΜΟ!!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!
 — με την Vasiliki Tampouri και 6 ακόμη.

Πέμπτη, 30 Απριλίου 2015

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΒΑΦΗΣ

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΥΓΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΩΗ Ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΒΑΦΗΣ 29/4/ 1933
Ένα σύντομο αυτοβιογραφικό σημείωμα του ποιητή:
Εἶμαι Κωνσταντινουπολίτης τὴν καταγωγήν, ἀλλὰ ἐγεννήθηκα στὴν Ἀλεξάνδρεια — σ' ἕνα σπίτι τῆς ὁδοῦ Σερίφ· μικρὸς πολὺ ἔφυγα, καὶ ἀρκετὸ μέρος τῆς παιδικῆς μου ἡλικίας τὸ πέρασα στὴν Ἀγγλία. Κατόπιν ἐπισκέφθην τὴν χώραν αὐτὴν μεγάλος, ἀλλὰ γιὰ μικρὸν χρονικὸν διάστημα. Διέμεινα καὶ στὴ Γαλλία. Στὴν ἐφηβικήν μου ἡλικίαν κατοίκησα ὑπὲρ τὰ δύο ἔτη στὴν Κωνσταντινούπολη. Στὴν Ἑλλάδα εἶναι πολλὰ χρόνια ποὺ δὲν ἐπῆγα. Ἡ τελευταία μου ἐργασία ἦταν ὑπαλλήλου εἰς ἕνα κυβερνητικὸν γραφεῖον ἐξαρτώμενον ἀπὸ τὸ ὑπουργεῖον τῶν Δημοσίων Ἔργων τῆς Αἰγύπτου. Ξέρω Ἀγγλικά, Γαλλικὰ καὶ ὁλίγα Ἰταλικά.
ΚΙ ΑΝ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ...
Κι αν δεν μπορείς να κάμεις την ζωή σου όπως την θέλεις,
τούτο προσπάθησε τουλάχιστον
όσο μπορείς: μην την εξευτελίζεις
μες στην πολλή συνάφεια του κόσμου,
μες στες πολλές κινήσεις κι ομιλίες.
Μην την εξευτελίζεις πηαίνοντάς την,
γυρίζοντας συχνά κ’ εκθέτοντάς την
στων σχέσεων και των συναναστροφών
την καθημερινήν ανοησία,
ώς που να γίνει σα μια ξένη φορτική.
ΣΤΟΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΠΟΙΗΤΗ
Φωτογραφία του χρήστη Διαδρομές Τέχνης.
Απο την βραδιά παρουσίασης  του ποιηικού λευκώματος ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ ΣΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ που κυκλοφόρησαν οι ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΤΕΧΝΗΣ 
ΣΤΟΥ ΦΕΓΓΑΡΙΟΥ ΤΗΝ ΑΓΚΑΛΙΑ (της Ντόρας Μανατάκη)..

Στου φεγγαριου την αγκαλιά
στην ασημένια του ποδιά
Άφησα ένα δάκρυ
Πλησίαζαν μεσάνυχτα
Κι ονειροπόλα έγερνα
Σ’ ενός βράχου την άκρη
Γλίστρησε απ’ τα μάτια μου
Κι έπεσε σαν αστέρι
Πριν ακουμπήσει απαλά
Στ’ αγγέλου μου το χέρι
-Πού θα το πας τον ρώτησα
Ειν ένα δάκρυ πόνου
Φυλακισμένο στην καρδιά
Δεν τα’ άφησα ποτέ να βγει
Στο πέρασμα του χρόνου…
Είν' ένα δάκρυ που κυλά
για του πολέμου την φωτιά
για του φτωχού την πείνα
για κάθε μάνα που λυγά
σ ενός παιδιού το μνήμα
για το μικρό το ορφανό
που μια αγκαλιά δεν έχει
και που τις νύχτες του βουβά
το μαξιλάρι βρέχει...
Έσκυψε, εγονάτισε
μου σφιξε το χέρι
και άφησε το δάκρυ μου
να γίνει έν' αστέρι....
και με φωνή αργόσυρτη
ουράνια και θεία
σιγοψιθύρισε γλυκά....
-Όλα τα’ αστέρια εκεί ψηλά
Που λάμπουν σαν διαμάντια
Έχουν κυλήσει αργά, καυτά
Από χιλιάδες μάτια
Ένα απ αυτά, απ’ αύριο
Θα ‘ναι και το δικό σου
Να το κοιτάζεις και να λες
Πως είν’ το μυστικό σου!
-Φεγγάρι μου φυλάκισε
το δάκρυ το καυτό μου
στο μακρινό ταξίδι σου
πάρε το μυστικό μου....!!!
Ντόρα Μανατάκη

απο την χθεσινή παρουσίαση του ποιητικού / εικαστικού/ λευκώματος ΒΟΛΤΑ ΣΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ στον φιλόξενο χώρο ΑΛΙΚΟ που διωργανωσαν οι Διαδρομές Τέχνης.
 — με το χρήστη Niki Papoulakou και 3 ακόμη στην τοποθεσία Άλικο / Aliko.

Δευτέρα, 16 Μαρτίου 2015

ΣΤΟΝ ΒΑΓΓΕΛΗ ΓΙΑΚΟΥΜΑΚΗ..... ΚΑΛΟ ΤΑΞΙΔΙ ΠΑΛΛΙΚΑΡΙ ΜΟΥ!!!


ΓΟΝΕΙΣ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΦΙΛΟΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΕΜΠΙΣΤΕΥΟΝΤΑΙ ΚΑΘΕ ΤΟΥΣ ΣΚΕΨΗ ΚΑΘΕ ΤΟΥΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ...
ΑΠΟ ΣΑΣ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΔΩΣΕΤΕ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΟΥΝ ΟΤΙ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΦΩΛΙΑ ΠΟΥ ΕΚΕΙ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΒΡΟΥΝ ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ ΣΕ ΚΑΘΕ ΔΥΣΚΟΛΗ ΣΤΙΓΜΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ 
ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΞΕΙ ΤΑ ΦΤΕΡΑ ΤΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΝΑΓΚΗ ΑΠΟ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΧΕΙ ΑΝΑΓΚΗ ΑΠΟ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΑΠΟ ΣΥΖΗΤΗΣΗ....
ΓΙΝΕ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΦΙΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΣΟΥ ΑΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΤΟ ΕΧΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΚΟΝΤΑ ΣΟΥ!!!


Ντόρα Μανατάκη commented on an article.
6 ώρες · 
Μαδισε η ελπίδα μας. 
σαν μια μαργαριτα.

Στα χείλη μας κρεμαστηκαν. 
οι τελευταιες λέξεις......

-Ω! θε μου πόσο κρύο-
καλο ταξιδι Βαγγελη μας.
καλό ταξίδι... ΑΝΤΙΟ

κι αν το θλιμμενο βλεμμα σου.
εδω στην γη γυρίζει.
θα νιωθεις παλληκαρι μας.
ποση αγάπη απειρη.
ο κόσμος σου χαρίζει....
To συγκινητικό μήνυμα στην σελίδα που είχε δημιουργηθεί για τον άτυχο φοιτητή... - Συγκλονισμένο είναι το Πανελλήνιο με την τραγική κατάληξη του φοιτητή της...
WWW.STAR.GR

Παρασκευή, 13 Μαρτίου 2015

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΑΝΝΥΣ ΑΧΕΙΛΑΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΑΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΟΣΤΡΙΑ

ΑΠΑΓΓΕΛΙΑ



ΑΝΝΥ ΑΧΕΙΛΑΡΑ, ΧΑΡΙΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ,ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΕΓΑΛΟΥ,ΝΕΦΕΛΗ ΡΗΓΑ
ΝΙΚΗ ΠΑΠΟΥΛΑΚΟΥ, ΝΤΟΡΑ ΜΑΝΑΤΑΚΗ


ΑΝΝΥ ΑΧΕΙΛΑΡΑ

ΝΙΚΗ ΠΑΠΟΥΛΑΚΟΥ, ΝΤΟΡΑ ΜΑΝΑΤΑΚΗ

ΧΑΡΙΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ

ΝΤΟΡΑ ΜΑΝΑΤΑΚΗ


Τρίτη, 24 Φεβρουαρίου 2015

ΕΘΙΜΑ ΧΑΡΤΑΕΤΟΥ, ΚΑΘΑΡΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ

ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΤΟΥ ΧΑΡΤΑΕΤΟΥ

Από τα πλουσιόπαιδα της Ευρώπης, οι χαρταετοί πέρασαν από λιμάνι σε λιμάνι και έφθασαν πρώτα στη Σμύρνη, στη Χίο και στην Κωνσταντινούπολη, για να συνεχίσουν στα Επτάνησα, την Πάτρα, τη Σύρο και έπειτα σε όλη την Ελλάδα. Ανάλογα με την περιοχή, είχαν και μία ονομασία. Οι Σμυρνιοί τούς έλεγαν «τσερκένια», οι Κωνσταντινουπολίτες «ουτσουρμάδε»ς, οι Πόντιοι «πουλία», οι Θρακιώτες «πετάκια», οι Επτανήσιοι «φυσούνες». Σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, οι χαρταετοί ονομάζονταν «αστέρια», «ψαλίδες», «φωτοστέφανα» κ.ά. 

ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ
Είναι η πρώτη μέρα της μεγάλης Σαρακοστής, γι” αυτό λέγεται και πρωτονηστίσιμη Δευτέρα. Είναι αργία και απαγορεύεται κάθε εργασία, εκτός από το καθάρισμα των μαγειρικών σκευών από τα λίπη – γι” αυτό και ονομάστηκε «Καθαρή». Συμβολίζει την ψυχική «κάθαρση» κάθε χριστιανού πριν από την κατάνυξη της Μεγάλης Σαρακοστής και αποτελεί την τελευταία ευκαιρία για γλέντι, χορό και αστεία .
Μερικές ημέρες πρίν την Καθαρή Δευτέρα στην Θράκη, οι κάτοικοι έφτιαχνουν ένα ξύλινο σκελετό καμήλας. Ανήμερα Της Καθαρής Δευτέρας σκέπαζουν τον ξύλινο σκελετό της καμήλας με  πολύχρωμα κιλίμια – φούντες -χάντρες και έβαζουν κάτω από αυτόν δύο άντρες, ενώ πάνω έβαζουν τον καρνάβαλο, δύο καμηλιέρηδες ο ένας με τη γυναίκα του, ο γκαϊντατζής και ο οδηγός με το γαϊδουράκι και παίρνανε τους δρόμους. Στη διαδρομή η καμήλα με το μεγάλο της στόμα άρπαζε ό,τι της άρεσε και ό,τι της κερνούσαν. 
Πλήθος μεταμφιεσμένων με τολμηρές χειρονομίες, πειράγματα και τραγούδια συμπλήρωναν το σκηνικό. Ο ένας καμηλιέρης σε κάποια στιγμή σκότωνε τον αντίπαλο του, εκείνος όμως ξαφνικά ξαναζωντάνευε. Η αιώνια αναπαράσταση της ζωής και του θανάτου. Του σπόρου που πέφτει στη γη και βλασταίνει με τρόπο μαγικό. Στο τέλος κρεμούσαν την καμήλα τιμωρώντας την για τα αγαθά που έκλεψε, εκδικούμενοι μ’ αυτόν τον τρόπο τον Τούρκο κατακτητή για την άγρια φορολογία. Όλοι μαζί κατέληγαν στην πλατεία Δημοκρατίας και γλεντούσαν ως το πρωί. Σ’ όλη αυτή τη διαδικασία με αποκορύφωμα το γλέντι ακούονταν τραγούδια, στίχοι με ποιητικό πλούτο.
Ο ΧΟΡΟΣ ΤΩΝ ΠΑΠΑΔΩΝ
Παλιός Κερκυραϊκός παραδοσιακός χορός των γερόντων με πρωταγωνιστές τούς παπάδες .Τον χορό σέρνουν πρώτοι οι παπάδες και ακολουθούν οι γέροντες. Δεν συμμετέχουν νέοι εις τον χορό. Ο χορός αυτός γίνεται την ημέρα τής Καθαρής Δευτέρας σε ορισμένα χωριά τής Κέρκυρας.
ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ - ΠΑΝΑΡΑΤΟΣ
Λαϊκή θεατρική παράσταση της Αποκριάς, που παίζεται στο Καρπενήσι από τις αρχές του 20ου αιώνα. Εντάσσεται στα «αγερμικά έθιμα», αφού τα πρώτα χρόνια ήταν μικρής διάρκειας και παρουσιάζονταν σε πλατείες των γύρω χωριών ή τα σταυροδρόμια της κωμόπολης. (Αργότερα προσαρμόστηκε, με την εισαγωγή επίκαιρων σχολίων και νεωτεριστικών στοιχείων, σκηνικά στο χώρο της Κεντρικής πλατείας).
Η παράσταση, που έχει δεθεί με τις Αποκριάτικες εκδηλώσεις στο Καρπενήσι, παίζονταν πάντα την τελευταία Αποκριά, ενώ την Καθαρή Δευτέρα κυριαρχούσε ο σατιρικός «Γύφτικος Γάμος». Αν και δεν παίζονταν κάθε χρόνο, η προετοιμασία του απαιτούσε κόπο και χρήματα. Προπολεμικά η ομάδα των προσώπων που συμμετείχαν έβγαζε δίσκο και συγκέντρωνε κάποιο ποσό που συνήθως χρησίμευε για διασκέδασή τους την άλλη μέρα, αλλά και για κοινωφελείς σκοπούς. Τα πρόσωπα, που υποδύονταν όλους τους ρόλους ήταν άνδρες, επαγγελματίες και εργαζόμενοι κάτοικοι της πόλης, παλιά ήταν συνήθως τα ίδια για μια σειρά ετών.

ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΑΣ ΜΑΣ.... Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η κυρά Σαρακοστή
Ένα έθιμο που έχει σχεδόν χαθεί είναι αυτό της Κυρά Σαρακοστής. Πρόκειται για ένα ιδιόμορφο ημερολόγιο με το οποίο μετρούσαν τις εβδομάδες της νηστείας (Σαρακοστής).
Η κυρά Σαρακοστή στις περισσότερες περιοχές ήταν μια χάρτινη ζωγραφιά. Απεικόνιζε μια γυναίκα με σταυρωμένα χέρια, λόγω προσευχής, σαν καλόγρια, χωρίς στόμα, λόγω νηστείας, και με εφτά πόδια που αναπαριστούσαν τις επτά εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι και έτσι ήξεραν πόσες βδομάδες νηστείας απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο, έκοβαν και το τελευταίο πόδι.
Αυτό το κομμάτι χαρτί το δίπλωναν καλά και το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο. Τοποθετούσαν το σύκο αυτό μαζί με άλλα, και σε όποιον το έβρισκε θεωρούνταν ότι του έφερνε γούρι.
Σε άλλα μέρη της Ελλάδας η Κυρά Σαρακοστή δεν ήταν φτιαγμένη από χαρτί, αλλά από ζυμάρι. Το ζυμάρι φτιαχνόταν με αλεύρι, αλάτι και νερό. Η διαδικασία ήταν κι εδώ η ίδια όπως και με την χάρτινη. Μια παραλλαγή του εθίμου της Κυράς Σαρακοστής είναι φτιαγμένη από πανί και γεμισμένη με πούπουλα.

Κυριακή, 22 Φεβρουαρίου 2015

ΠΑΡΘΕΝΩΝ Α.ΓΛΥΦΑΔΑΣ: ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟΝ ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ ΧΑΛΕΠΑ






Εκδήλωση αφιέρωμα στον Γιαννούλη Χαλεπά πραγματοποίησε ο <<ΠΑΡΘΕΝΩΝ» Α. Γλυφάδας. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Συλλόγου στην Οδό Σάκη Καραγιωργα και στέφτηκε με απόλυτη επιτυχία.
Ο Πρόεδρος Βασίλης Διαμαντής καλωσόρισε τον κόσμο και κάλεσε στο Βήμα τη Λογοτέχνιδα κ. Χάρις Παναγόπουλου η οποία και παρουσίασε με τη σειρά της την κ. Άννυ Αχιλαρά .Μια εξαιρετική μελέτη του έργου και της Ζωής ενός ανθρώπου με μια τραγική ιστορία που μετουσιώθηκε σε μια μορφή απαράμιλλης τέχνης
Διαφάνειες  και Σλάιντς από τον Πρόεδρο του Συλλόγου και ένα εξαιρετικό ποίημα της κ. Ντόρας Μανατακη  ολοκλήρωσαν άλλη μια επιτυχημένη εκδήλωση(ΦΩΤΟ)






Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2014

μελομακαρονα τραγανά και νοστιμα!!

Μικρή δοση
1 ποτηρι λαδι
1 ποτηρι καλαμποκελαιο
1/2 ποτηρι ζαχαρι
1/2 ποτηρι χυμο πορτοκαλι
κανελλα
γαρυφαλλο
κονιακ
αλευρι οσο σηκωσει

σιρόπι
1 ποτηρι ζαχαρι
1 ποτηρι νερό
1 ποτηρι μελι
μιση  κουπα λεμονι
ενα ξυλο κανελλα



Πέμπτη, 17 Ιουλίου 2014

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ

Μια συνταγή για ένα πολύ εύκολο σοκολατένιο γλυκό. Με 3 μόνο υλικά και 3 κινήσεις χωρίς ψήσιμο έχετε ένα υπέροχο γλυκάκι για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους.

Υλικά 

500 γρ  κουβερτούρα σοκολάτα, τεμαχισμένη 
1 κουτί  ζαχαρούχο γάλα
90 γρ ψιλοκομμένα καρύδια
Τοποθετείστε σε ένα ταψάκι   ένα φύλλο λαδόκολλας  και αλείψτε το με βούτυρο.
Λιώνετε τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα σε μπεν μαρι και ανακατέψτε στο τέλος και  τα καρύδια.
Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί .Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και το βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Αφαιρέστε το γλυκό  τραβήξτε  μακριά το χαρτί και το κόψτε σε τετράγωνα κομματάκι ή μακρόστενες μπάρες.

*Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σοκολάτα γάλακτος.
ΠΗΓΗ   filenades .gr