Δευτέρα, 13 Φεβρουαρίου 2012

Τσουρεκάκια με γέμιση μήλο, μπανανα και καρυδια για το καφεδάκι σας...


Για την ζύμη

400 γρ. αλέυρι
100 γρ. βούτυρο
2 αυγά,

 λίγο γάλα για να πλάσουμε την ζύμη
Λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρι, και μια κουταλια μπέκιν

Για την γέμιση


τρία μήλα
μια μπανανα
φρυγανια κοπανισμένη
κορν φλειξ αλεσμένα

καρύδια κοπανισμένα, εγω έβαλα και ινδική καρυδα του πήγε πολύ!
ένα φλυτζάνι ζάχαρι άχνη και μπόλικη κανέλα
όλα τα υλικά να γίνουν μια σφιχτή γεμιση
τα ψήνουμε σε 180ο μεχρι να ροδίσουν αφου τα αλείψουμε με λίγο γάλα!